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發表於:2024-01-08
“這是一道極爲簡單的家常菜,榨菜經過浸泡、擠乾等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜餚特點:口感清脆、香辣適口.”食材明細主料榨菜(200克)五花肉(50克)輔料醬油(6克)雞粉(3克)米酒(5克)幹辣椒(8克)...
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發表於:2018-03-31
炎熱的夏季即將來臨,有很多的朋友一到夏季就會出現食慾不振的情況,但是不吃東西身體會吃不消,今天小編就爲大家帶來了幾道在夏季非常下飯的爽口菜,這些爽口菜製作非常簡單,但絕對是夏日消暑...
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發表於:2024-01-28
“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...
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發表於:2018-03-08
娃娃菜是我們平時餐桌上經常出現的蔬菜之一,屬於非常有名的粵菜。娃娃菜中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等營養成分,大家可以多吃一點補充身體元素,而且這道菜品的原材料簡單,只需要娃娃菜、...
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發表於:2020-07-28
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘大家最喜歡吃的鹹菜有什麼呢?白花菜?醃蘿蔔?雪裏紅?醬菜?老乾媽?我想大多數人第一反應應該是榨菜吧,泡麪必備,只要給我一碗榨...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蓮藕(半節)榨菜(一小袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜藕條的做法步驟1、蓮藕刨去皮洗淨豎切成片,再切成條。2...
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發表於:2023-12-27
“清香爽脆的豆芽菜,一大盤上桌秒光盤,加了胡蘿蔔和青辣椒,顏值提升了,營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜(400克)輔料胡蘿蔔(1棵)青椒(1個)蔥(1段)食用油(2勺)調料醋(3勺)生抽醬油(2勺)鹽(3克)白糖(半勺)酸...
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發表於:2024-02-10
“1.寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不...
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發表於:2020-05-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘脆爽包菜主要選用的食材爲新鮮包菜,包菜也就是我們常說的捲心菜,其富含豐富的水分,而且維生素含量也頗爲豐富。而這道美...
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發表於:2024-01-08
“在我們的飲食中,酸菜可以說是開胃、下飯的小菜。然而它的製作工序卻不簡單,這樣來之不易的好菜,只有炒的吃法實在太單調了,不妨試試烤的,味道絕對是棒棒噠。”食材明細主料酸菜(250克)幹辣...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料生菜(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、水裏放適量鹽。3、放入油。4、水未全開時放入生菜。5、默唸一至六,見到鍋...
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發表於:2018-05-26
炎熱的夏天就要來到了,想想太陽高照,人們額頭上的汗珠不停滾落,這種日子真是難熬。吃飯也沒有胃口,熱的不知道該吃些什麼,就想吃點涼快的,但飯還是需要吃的,不然身體怎麼受得了,那就推薦一些涼...
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發表於:2024-02-26
“今天的泡菜,出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜(適量)輔料青紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)冰糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆...
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發表於:2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘榨菜可是爽口下飯的好食物,相必每個人都不會感到陌生,新鮮時令的四季豆(豆角)也是十分喜人的食物,這二者的組合做出的食物...
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發表於:2024-01-04
“泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸榨菜油豆角的做法步驟1、材料:油豆角、脆皮腸、榨菜(已清洗)2、將油豆角摘洗乾淨。...
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發表於:2020-06-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜是我奶奶每年都會做的美食,它的儲存時間可以很長,所以奶奶每次都會做可以夠我們一家人吃一年的量哦,估計現在很多年...
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發表於:2023-12-27
“最近在想一個問題,飯店的涼菜爲什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道涼菜,以後再也不用去飯店吃12塊錢的涼菜了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大蔥(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸...
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發表於:2018-11-30
素菜千千萬,你最喜歡吃的是哪道?今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒,因爲香菇裏面很容易寄生小蟲子,然後將圓白菜和香菇都切絲,先將香菇下鍋炒軟,再...
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發表於:2024-02-05
“最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候,中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裏面吃。突然想起來還有點懷念~”食材明細主料豬裏脊(200克)榨菜(50克)萵筍(400克)輔料山椒(5棵)蒜(1棵)鹽...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:三根泡菜罐子:一個輔料紅辣椒:4個白糖:個人喜好鹽:個人喜好麻辣鮮:一小勺雞精:一小勺白醋:個人喜好香油:少許具體步驟...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水...
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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:200輔料白芝麻:適量具體步驟1.青瓜,去除一些表皮,洗淨,切成一段一段;2.然後再切成小條;3.將青瓜倒入煮沸的熱裏灼...
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發表於:2024-02-24
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅爲佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料...