關於拌肉怎麼做好吃的知識

“四川特色辣拌肉”食材明細主料豬頭肉（500g）豬耳朵（500g）輔料辣椒油（適量）雞精（適量）生抽（適量）麻辣油（適量）麻油（適量）蒜（適蠔油）大蔥（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒麪（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌...

“此處省略一萬字。。。。。。。歸根結底，有人想吃肉！”食材明細主料鮮豬肉（適量）輔料無油熟花生米（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）花椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）紅油辣子（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：250胡蘿蔔：半根輔料香菜：4根蒜：2瓣鹽：適量雞精：適量糖：適量蘋果醋：適量香油：適量辣椒油：適量具體步驟1.將胡蘿蔔切細絲，...

“我其實很討厭吃香菜，可是我老公跟我公公超級喜歡，所以跟着我公公學了這道香菜拌牛肉，是我家過年的必備菜！！（偷偷告訴你們，我公公以前做過廚師，哈哈！）”食材明細主料牛肉（150g）香菜（一小把）輔料剁椒...

牛肉是平時我們吃的比較多的一種肉類。因爲牛肉當中富含非常多的蛋白質，而且所含的脂肪含量極少，因此對我們的身體的益處非常多，所以牛肉是大家選擇的滋補的食物之一。平時我們吃的普通的...

“涼拌牛肉滑、嫩、鮮，操作簡單”食材明細主料牛肉（300克）輔料香油（少量）鹽（少許）生抽（1湯匙）小蘇打（小量）蔥花（少許）貴州燈籠椒粉（少許）香菜末（少許）細姜茸（少量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌牛肉...

“涼拌羊肉質地軟嫩，鮮香味美，微辣爽口。適合夏天食用。”食材明細主料羊肉（500g）輔料香油（適量）白醋（適量）鹽（5克）大蔥（半根蔥白）洋蔥（1/3個）香菜（1棵）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼...

“今天是二月二擡龍頭吃豬頭，我們北方有吃豬頭的習俗，我也是每年在二月二這天買一些豬頭肉吃，今天到超市買豬頭肉的人很多，商家也是備足了食材。”食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量...

“涼拌牛肉在我們當地一是道很受歡迎的涼菜，也是涼菜中的大菜。大小餐館都有這道菜，雖然都是涼拌牛肉，所用的牛肉卻有些不同，有的是把五香滷牛肉切片或者切滾刀塊搭配蘸水一起上桌，也有的是...

“紅娘魚營養豐富，新鮮的魚肉中蛋白質等含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收。由於紅娘魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，非常我們食用。而且魚頭、魚骨可以燉成奶白湯，非常鮮美的，可以說一...

提到拌飯，大家都會想起五花肉拌飯，五花肉的香味配上蔬菜，再加上一顆溏心蛋，想想這個畫面就讓人直流口水。五花肉拌飯這麼好吃，方法一定不簡單吧，或者有什麼烹飪祕訣吧，其實不然，方法很簡單，跟着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉：適量香菜：適量芝麻：適量甘藍：適量白梨：適量白米飯：適量輔料青菜：適量蛋清絲：適量紅蘿蔔絲：適量蛋黃絲：適量胡蘿蔔絲：適...

“小銷魂拌牛肉，是老公給取的菜名哦，他說全家人吃了有些感動，因爲加了洋蔥，哈哈，淡淡的憂傷。採用牛健肉做最佳，也可以說是醬牛肉，可以熱吃，涼吃，當零食吃也OK哦，待客不錯。”食材明細主料牛鍵肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冷拌白肉是五花肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，但是吃起來也不會有油膩的感覺，比起其他做法，這款肥肉更...

牛肉富含高蛋白、高脂肪、高熱量，鈣、鐵、磷等營養素，其具有補氣補血、強身健骨的功效。我們平時會把牛肉炒着吃，還可以煎牛排，不過，還有一種吃法也很可口，就是涼拌牛肉。說到涼拌牛肉，裏面必...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蔥（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小蔥切好...

“每年春節，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是媽媽牌的滷牛肉，同樣是滷牛肉，我媽做得最好吃，所以每每家中來了親戚客人，都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候，老媽還會將滷牛肉...

食材明細主料驢肉（50克）洋蔥（40克）姜（15克）蔥葉子（3克）紅椒（2克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5克）亞麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌驢肉的做法步驟1、洋蔥，姜，蔥葉，紅椒洗淨備好。2、改刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：400輔料姜：5蒜：5辣椒油：1茶匙味精：1/4茶匙醋：1茶匙花椒粉：1/4茶匙蔥：2根醬油：醬油白糖：1/2茶匙具體步驟1.豬肉冷水下...

“肉醬應該家庭必備，手懶的時候下點麪條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。個人感覺做肉醬：1、肉丁要手工切的做出的肉醬纔有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後，再炒制肉醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹿肉：半斤輔料清醋：五勺海鮮醬油：二勺糖：一勺蔥薑蒜：適量具體步驟1.鹿肉焯水後放入高壓鍋燉30分鐘。裏面放入燉肉調料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料白糖：1/2茶匙辣椒油：2茶匙蒜：1顆醋：1茶匙姜：5醬油：1湯匙花椒粉：1/2茶匙蔥：2根具體步驟1.豬肉放入鍋中煮熟（用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝胸肉：1/2斤薑絲：1/2杯辣椒絲：1/4杯芹菜段：1/2杯淡醬油：1又紹興酒：1大匙糖：1/2大匙輔料具體步驟1.)將鵝胸肉洗淨後抹上少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘選擇優質的牛肉作爲原材料，牛肉不要有筋骨，這款製作菜品的方式加入了桂皮，花椒，八角，麻油，薑片，老乾媽，油，鹽，蒜片，幹辣椒，香菜等...

食材明細主料肉皮（300g）輔料香菜（半兩）青椒（一個）蒜瓣（三個）鹽（適量）醬油（一勺）醋（兩勺）糖（一勺）蠔油（半勺）雞精（適量）朝鮮族辣醬（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌肉皮的做法步驟1、肉皮煮熟，去肉皮...