主料
輔料
具體步驟
1.豬肉冷水下鍋,煮熟。用筷子能輕鬆穿透肉塊就可以了
2.姜蒜切末,蔥切蔥花
3.取一個小碗,倒入醬油、放入辣椒油、白糖、味精、花椒粉和醋
4.放入姜蒜末和蔥花,攪勻
5.豬肉晾涼切片
6.倒入調料拌勻即可
烹飪技巧
無