關於臘味炒芥蘭怎麼做好吃的知識

“暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芥蘭切條，熱水灼一下。2.些許油、蒜頭下熱鍋，炒臘肉至肥肉變透明。3.下芥蘭放鹽、雞粉繼續炒一會，放薑汁...

“冬季又是吃臘味的季節，我最喜歡在冬季吃美味的臘肉、臘腸、臘豬肝、臘板鴨、臘雞。。。好多好多，哈哈!一說起臘貨，禁不住要流口水，嘿嘿!我在上上週就曬了四條臘肉，樓上的同事們說，你們家提...

“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後，下油燒熱，再下...

“綠油油的芥蘭是不是很有食慾，與臘肉組合很完美。”食材明細主料芥蘭（適量）臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒芥蘭臘肉的做法步驟1、準...

食材明細主料芥藍（500g）臘腸（1條）輔料蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥藍摘掉花和葉，切段（斜到切，增加切面面積，更入味），水開以後下油，焯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：150g芥蘭：300g乾紅辣椒：5根白胡椒粉：1茶匙（5g）鹽：1/2茶匙（3g）油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.臘肉清洗乾淨，放入鍋中煮10分鐘，撈...

“臘肉曬好了各種菜品上桌啦，今天買的芥蘭很嫩，配臘肉剛剛好！”食材明細主料臘肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒...

“香香的炒飯怎麼來，食材的搭配很重要，油的選擇也是超重要。今天用核桃仁油來配炒，那香味真是太妙了。當然了臘味與芥菜也是很搭的二款食材。江浙一帶的朋友們芥菜上市的季節，芥菜炒飯多多...

食材明細主料臘肉（適量）芥蘭頭（適量）輔料辣醬（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭頭炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘。2、芥蘭頭去皮切厚片。3、飛水備用。4、煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：300廣式臘腸：1根輔料料酒：適量白糖：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：芥藍、臘腸2.芥藍洗淨削掉老的外皮，放入沸水...

“很簡單的。”食材明細主料臘鴨腿（1只）芥蘭（3顆）輔料鹽（1小匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛水芥蘭臘鴨腿的做法步驟1、芥蘭洗淨切斜刀。2、芥蘭飛水，芥蘭不容易入味，在水中放入少少鹽...

食材明細主料芥蘭（適量）廣式臘腸（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒臘腸的做法步驟1、芥蘭摘洗乾淨。2、臘腸用熱水清洗一下改刀...

“我從小就喜歡吃芥蘭，不過我發現現在我家裏只有我喜歡，小孩都不喜歡，我家老頭也是不喜歡，但是我喜歡啊！所以，掌廚的我還是會安排這個菜的，他們不吃芥蘭，可以吃臘腸啊，況且我自己做的臘腸也是很...

食材明細主料臘肉（150克）芥蘭（500克）姜（適量）輔料鹽（1匙）糖（1匙）白酒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘肉炒芥蘭的做法步驟1、姜去皮切成沫2、臘肉洗淨，切薄片。3、芥蘭洗淨，斜切成5釐米...

食材明細主料芥蘭菜（200g）臘腸（1條）輔料薑絲（適量）紅辣椒（1個）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭菜清洗乾淨。2、切成段。3...

“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：100輔料姜蒜：適量豆豉：適量花生油：適量芥蘭：50料酒：適量生粉：適量雞精：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.燒熱油鍋倒入姜與蒜...

“《舌尖上的中國·家常》中這樣說道：母親總是用食物給孩子留下最好的味道。想想看，想家，確實首先想念的是媽媽的味道，一碗炒飯，一碗拉麪，一碗餃子，當時覺得並沒有多麼特別，當你遠行，才覺得那是...

“芥藍也是營養價值比較高的一種蔬菜，芥藍有助增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。”食材明細主料芥蘭（250g）臘腸（2個）輔料生薑（4片）蒜瓣（4瓣）調料料酒（1勺）白糖（少許）植物油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芥蘭：一把輔料臘腸：2條具體步驟1.準備一把芥蘭；2.兩條臘腸；3.芥蘭切小段，洗淨；4.臘腸切片，備用；5.鍋中下油，放入臘腸炒一分鐘；6...

“春節前後，家裏都會有許多的臘味，一些是自己買的，一些是朋友送的，多數是廣式的臘腸臘肉，也有一些是湖南，四川的臘肉燻肉。廣式臘味的存放時間不能太長，因爲鹹度不夠，所以，除了真空包裝的，其它的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料芥蘭：適量臘肉：適量輔料白酒：一茶匙姜：少許鹽：一點點糖：一點點耗油：一湯勺具體步驟1.來張大合照！2.把芥蘭洗乾淨。3.把芥...

“感冒過後，咳嗽的厲害，聽公司的大姐說芥蘭可以幫助順氣化痰及平喘，於是週末這兩天都吃了芥蘭，咳嗽還真是有點減輕了呢～”食材明細主料芥蘭（500克）廣式臘腸（1根）輔料姜（50克）配料白米酒（適量）鹽（1茶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的臘肉炒芥蘭頭是一道非常簡單的下飯菜，製作方法並不複雜，耗費時間也不算長，主要用到的食材包括了芥藍頭和臘肉以及...