關於糯米的知識

“雖然麻煩一點，但對於家常菜來說，也是一種特色。”食材明細主料牛肉（100克）蓮藕（500克）糯米（100克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（...

食材明細主料糯米（2斤）臘腸（2節）輔料雞蛋（2個）配料姜（一塊）小蔥（2顆）鹽（適量）花椒油（適量）雞精（一勺）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸糯米圓的做法步驟1、準備主要材料。2、將糯米和臘...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料油（適量）配料白糖（適量（豆沙，花生醬））甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆糯米餅的做法步驟1、第一步和麪：把糯米粉中間挖一個凹槽，然後加水（溫水），水要慢慢加，加少量...

食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小蔥（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一...

食材明細主料糯米（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）毛豆子（適量）雞蛋（1個）配料鹽（少許）味精（少許（可不放））鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糯米炒飯的做法步驟1、所有材料洗淨準備齊...

“紅巧梅---長生花，爲野生西藏高原雪山上莧科植物；嬌豔的淡粉色；味淡有一點點甜；觀其形令人賞心悅目、心曠神怡，常飲此茶可延緩衰老．其含10餘種氨基酸，按其含量多少依次爲精氨酸、天冬氨酸、...

“薺菜，別名護生草、雞腿草、清明草、地菜，屬十字花科植物養菜的幼嫩葉科.薺菜的營養價值很高.雞肝，因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成爲補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料...

“和南方的飲食習慣相比，北方的粥注重營養成分和原料內容的厚重，大多采取同煮的形式，如糯米百合、紅豆粳米粥等，最具代表性的應該是臘八粥，口味一般偏甜。粥既有營養又好消化，還有保健美容作...

“今天和老爸去超市採購，回來後就開工。也算是爲了兩天後的年三十提前預熱——當成品出鍋時，紅紅火火的喜慶顏色甚是惹人愛，再加上入口時軟滑的糯米香和紅棗的甘甜搭配更是讓人不忍停筷·...

“平時，我們都是生吃蘋果，可是你知道嗎，熟的蘋果有哪些功效呢？在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因爲蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分...

“看到網上好多的日本和果子，那精緻的小點心讓我很興奮，真是太美了啊！！！日本的和果子，會在腦海裏浮現出工藝精細的和果子來。靚麗誘人、美味可口，從中感受到那份細膩柔美的日本風情。“和果子...

“糯米藕是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫...

“最近因爲瘦肉精事件，豬肉吃的少了，改吃牛肉了，放假時做了這款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可謂是蒸出來的美味喲！蒸菜相對來說少油煙，環保且健康，營養不流失哦。”食材明細主料牛腿肉（適量）糯米（適量...

“小時候，媽媽經常給我和弟弟弄麪食，糯米餈是其中的一種。那時候，爸爸媽媽的工作都比較忙，所以一般都是晚上纔會圍着飯桌弄，那時候，還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明，只有散發着黃光的白熾...

“今天媽媽去大市場買菜了，買了好多··我一眼就看到了那個紫紫的、漂亮顏色滴玉米，媽媽真好！知道我愛吃這種玉米，特地買了回來··我真的是太愛您了-老媽！”食材明細主料糯玉米（6條）輔料水（適...

“天氣太熱，就想喝粥，所以就煮了點，不過這粥煮出來超香，一股菠蘿的香味（照的不好，將就看哈，呵~）”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）珍珠米（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿糯...

“看到家裏一直放着一個藕，於是想到了自己一次也沒有做過的桂花糯米藕，看了好幾篇日誌，於是嘗試做做。因爲家裏沒有幹桂花和桂花蜜之類的，所以用天福的茶點---桂花茶李來代替，搭配着吃，同樣...

食材明細主料糯米（適量）雞腿（適量）生菜（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）簡易糯米雞腿的做法步驟1、將生菜葉鋪在蒸籠上防止糯米...

食材明細主料糯米（適量）蓮藕（適量）肉末（適量）輔料枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米藕夾肉的做法步驟1、準備糯米，...

“爸爸最喜歡的茶就是茉莉花茶！家裏從來不脫的。所以我們家的孩子從小就是聞着茉莉花香長大的！也就是因爲這個原因，我對於茉莉花香，總有一股說不清道不明的喜愛！我不喝茶，一喝就睡不着，但是我...

“快過年了，更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐（一塊）夾心肉肉（一斤）糯米（一斤）輔料蔥（若干）姜（一塊）蒜（一個）配料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雨露（適量）五香粉（適量）山芋粉（適量）五香（口味）炸（工藝...

食材明細主料南瓜（100g）輔料糯米（200g）玫瑰醬（50g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法步驟1、南瓜去瓤，蒸熟，攪成泥狀。2、趁熱加入糯米粉，揉成團。3、分成若干小劑...

“都說秋藕最養人，這話一點也不差，一直都很喜歡蓮藕那種清新的味道，今天就來個香香糯糯的紅糖糯米藕吧”食材明細主料蓮藕（適量）輔料糯米（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時...

“豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料豆腐（250g）豬肉（100g）糯米（100g）輔料蔥（10g）姜（2g）五香粉（3g）醬油（5ml）美極...

“比較喜歡吃糯米類食品，因現在市場賣的大多含防腐劑添加劑，對人體無益，所以也不太敢買來吃，自己動手做，健康放心。一般隔三差五我都會做些，即可當零嘴也可當點心，變着花樣吃！”食材明細主料糯...