關於快速跟風——韭煎蛋香小饅頭的知識

“這兩天做了好多饅頭，昨天還剩下幾個，本想着今天早煎了吃。事有湊巧，昨晚看到了澤瑞媽媽關於剩饅頭的處理，太合心意了，立刻跑到樓下，買了把韭菜。今天早上快速跟風，做了這道“韭煎蛋香小饅頭...

“要想吃上雞蛋煎饅頭，那得從做饅頭開始呀！”食材明細主料麪粉（450克）黑米粉（50克）牛奶（300克）輔料酵母（5克）白糖（適量）雞蛋（兩個）調料食用油（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）進階（難度）奶香...

食材明細主料麪粉（200克）紫薯（適量）輔料發酵粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小風車饅頭的做法步驟1、發好白麪團和紫麪糰（紫薯蒸熟加入面中）。2、將麪糰擀成大的面片。3、切成小方塊...

食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋加適量鹽攪散，放入饅頭片沾一...

食材明細主料韭菜（適量）輔料糖（少許）醋（少許）鹽（少許）玉米（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋里加糖醋少許，爲了雞蛋炒出不發醒。3、打好的...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎饅頭的做法步驟1、白饅頭切薄片。2、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液，饅頭片兩面裹上蛋液。3、不...

“我是重慶人，我妹妹自然也是重慶人。可是奇怪的是，我妹妹，一個重慶人，非常愛吃麪食，什麼麪條啊，饅頭啊，包子啊，都是她的最愛。每次吃燒烤的時候，她都忍不住要點烤饅頭。但是吃到嘴裏，她又覺得饅...

食材明細主料饅頭（適量）輔料鹽（適量）溫水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入溫水中融化。3、饅頭片速度放入溫水中蘸勻。4、放入放油的平...

“香煎饅頭雞蛋餅，😍暄軟甜香，營養豐富，懶人早餐！”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切碎...

“色澤金黃誘人，酥香美味，搭配牛奶或果汁作爲早餐蠻不錯的！”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞蛋饅頭的做法步驟1...

“小時候愛吃饅頭幹，不過媽媽做的時候什麼也不加，直接煎太油膩了。我後來自己嘗試沾蛋液，加點鹽，吃起來即柔軟，也不油膩，兒子非常愛吃這樣的饅頭幹，做法如下，5-10分鐘即可完成。”食材明細主料...

“色澤金黃，外焦裏嫩，口感脆脆的，搭配牛奶作爲早餐還是蠻不錯的！”食材明細主料白饅頭（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）牛奶（適量）調料鹽（適量）稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香煎饅...

“烤饅頭的味道，香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉（210克）奶粉（25克）雞蛋（2個(100克)）酵母（2克）白糖（40克）玉米油（10克）輔料清水（少許）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋香小饅頭的做法步驟1、...

“一提到上海的點心，人們必先要想到的便是老上海有名的四大金剛，油條、大餅、粢飯和豆漿。可是大家有所不知的是“生煎與小籠”也是上海的名小吃之一！上海可以說是小籠和生煎饅頭的發源地...

首先在溫水裏面加上適量酵母粉，之後在另外一個盆裏面加上泡打粉、白糖和麪粉，將酵母水倒進盆裏面攪拌均勻。在揉麪團的時候要用力揉搓，將三者混合均勻就可以使麪糰更加快速的發酵了。加入...

“剩饅頭我喜歡煎着吃，比較香酥，口味很隨意。或鹹或淡，有雞蛋拌和過，不會太硬，也不至於軟塌塌滴，很適合中午當做正餐······春季韭菜品質最佳，素有“春菜第一美食”之稱。趁着這個時候，多...

“上班特別困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的雙手，釋放一下你的頭腦，喝一杯咖啡，來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉（150g）低筋麪粉（30g）輔料泡打粉（2g）奶粉（25g）玉米油（30g）細砂糖（3...

“很多人想在家自己做饅頭，但是苦於做的時間特別長所以只有放棄，現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭，大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯，是不是很幸福？”食材明細主料麪粉（300g）輔料安琪...

“前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭，立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆，於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕，連飯也顧不上吃了，按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有...

“簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐，再配一杯牛奶或粥，這個早餐輕鬆搞定！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎饅頭片的做法步驟1...

食材明細主料白饅頭（1個）鹽（2克）輔料植物油（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎饅頭片的做法步驟1、大白饅頭一個。2、饅頭切片，越薄越好。3、在切片的饅頭上抹少許鹽，每一片上面都均...

食材明細主料奶香小饅頭（一包）輔料雞蛋（一個）配料糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎奶香小饅頭的做法步驟1、食材準備好2、鍋中放點油，燒熱3、放入饅頭煎，一定要小火煎，煎...

10至15分鐘。用普通的鍋蒸速凍小饅頭要13分鐘，用高壓鍋蒸速凍小饅頭要10分鐘，用電飯煲蒸速凍小饅頭要15分鐘。由於速凍小饅頭本身就是蒸熟的小饅頭防止冰箱冷藏室儲存，所以速凍小饅頭不管...

“這是早上做的味道很不錯，有淡淡的蛋糕香味，配上一杯豆漿搭配，哈哈，算得上是營養餐嗎？喜歡在吃煎炸的東東的時候一定會加上最愛的生菜做搭配，包着吃一點也不會油膩！喜歡吃甜味的同學，可以在雞...

“饅頭剩下了，重新回鍋蒸一頓還能保持麥香，再剩下就不好吃了。但是我們不能浪費糧食啊，那就用最傳統的方法使饅頭重新煥發新顏吧！一個雞蛋就能解決，噴噴香！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）輔...