關於鮮蒸的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我很喜歡烹飪經常會學習一些新的菜餚，每到過年過節的時候我都想給朋友展示一下我的廚藝，要做一道鮮蒸油麪筋塞肉來給她...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味可口的鮮蒸金針菇真的是非常好吃，而且根本就不油不膩，大家也不用擔心說什麼夏天這麼難受的季節吃這麼重口味啊...

“冬瓜在夏天吃可以清暑消腫，我本來不太愛吃冬瓜的，因爲冬瓜本身味道清淡，但是加了蝦皮和雞湯之後，鮮度提升，美味升級啦~”食材明細主料冬瓜（200g）蝦皮（50g）平菇（50g）雞湯（適量）輔料鹽（適量）油（10g）蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好多的食材都有爽脆的口感但是說到爽脆的話其實有一樣食材真的使不得不說的，那就是金針菇了，這是一道大家都很喜歡的食...

“有人說，把生活的點滴記錄下來告訴別人，叫做曬幸福我想說，真實的記錄生活的每個瞬間，用一顆感恩的心把愛的感悟和喜悅跟身邊的人分享，這纔是真正的熱愛生活，享受人生~~一輩子不長，對身邊的人...

““清蒸是對一條魚最大的尊重”，用清蒸的方法烹飪，可以讓人享受到鱸魚其嫩滑清淡的美味，也更加能讓人充分吸收其中的營養。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料植物油（5g）姜（6塊）蔥（3顆）花椒（1g）料酒（1勺）紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大黃魚：500輔料紅剁椒：兩湯匙料酒：一湯匙蒸魚豉油：一湯匙鹽：2蔥花：一小把豆豉：一小把具體步驟1.黃魚清理乾淨，在背上斜劃幾刀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮蒸油麪筋塞肉是一道非常美味的美味佳餚哦，而且這個鮮蒸油麪筋塞肉的做法什麼的也是非常的簡單哦，做起來也可以說是簡...

“白蘿蔔味甘辛、性涼，有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，烹飪方法真的是千千萬，任何一個廚娘就會用白蘿蔔做出無數道美味。切好的白蘿蔔片擺一圈，在盤中猶如盛放的白蓮花。...

食材明細主料筍片（適量）香菇（四五顆）輔料乾貝（適量）開洋（適量）澱粉（1匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蒸雙素的做法步驟1、所有主輔材如圖2、香菇焯水切片，筍片改刀，乾貝開洋提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前我總以爲金針菇用來打火鍋就挺不錯的，沒想到用來當菜餚味道也是槓槓的哦，這款快手菜鮮蒸金針菇就是可以用來佐飯的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮鮑魚：6只輔料香蔥：1根姜：1小塊蒜：2瓣小紅辣椒：2個有機醬油：1大勺油：少許具體步驟1.鮑魚洗淨，切花刀；2.鮑魚表面抹一層鹽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：1個輔料鹽：適量植物油：適量小米辣：適量大蒜：適量味精：適量小蔥：適量蠔油：適量具體步驟1.將西葫蘆洗淨切去兩頭2....

“秋意很濃啦，轉眼現在就是立冬了。友友寄來了一箱的青蟹，清蒸了幾隻紅燒了幾隻，再剩了幾隻用來花式蒸。今天的這青蟹我是用粉絲，雞蛋來配蒸，這樣子真是鮮上加鮮，營養更是豐富。因爲今天週六...

“鮑魚是名貴的海珍品之一,古時候只在宮廷使用。如今鮑魚也越來越家常化了，烹飪方式也多種多樣，以上介紹的這款鮑魚的做法，應該算是最簡單家常的吃法。”食材明細主料鮮鮑魚（6只）輔料香蔥（1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的鮮蒸油麪筋塞肉，今天介紹的這道菜真的炒雞有營養，在這道菜中有冬瓜，山藥，還有浙江出名的金華火腿，可以想象它的味道...

“這個烹飪方式只適合海蝦哦，本身自帶鹹味，可以啥都不放，一樣很鮮美。”食材明細主料鮮蝦（4個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦化凍。2、把蝦線和蝦胃都去掉。3、...

“香，鮮，嫩，滑！最好是用新鮮的食材，這個基本沒有怎麼調味，主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋（3個）鮮蝦（4條）輔料鹽（少許）油或麻油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料，：...

“今年流行款——海鮮拼盤”食材明細主料各式海鮮（適量）輔料姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸海鮮的做法步驟1、各式海鮮用清水洗乾淨，如果比較髒可放鹽，儘量購買時挑選乾淨的，回...

“前幾年去青島玩，老同學請吃的浮山蒸鮮。當時就想着一定要在家試着做做。終於～～今天在家試做了，非常成功😁不要小看簡單的蒸鮮，搭配也有講究的，不然會腥氣十足😛”食材明細主料青口貝（9只）扇...

食材明細主料雞蛋（2個）橙子（1個）輔料糖（1勺）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙蒸蛋的做法步驟1、鮮橙洗淨拭乾水，放在砧板上用手掌輕揉5分鐘。將鮮橙切成兩半，掏出橙肉，橙皮做成盛器2、將橙...

以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥，第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚，黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的，原汁原味。以前去的時候還有套餐，這次去...

食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）輔料生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品！2、鮮蝦適量，用鹽水焯一下，撈出！3、雞蛋一個倒入碗裏！4、蝦去皮，倒入碗裏！5...

“據說大棗蒸了吃營養價值更高。這個真假與否我不知道，但我知道蒸好的大棗面嘟嘟的，軟軟的，很適合脾胃功能差的老人和孩子食用。”食材明細主料大棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

十到十五分鐘。海鮮的品種很多，所需的時間都是因類而異。就拿最簡單的魚和螃蟹來說，現將鍋中加水燒開，放入蒸架和海鮮，蓋上鍋蓋，注意火候。火候要適宜，不能太大也不能太小。火候過大會使海鮮...