荷包蛋煮多久

5分钟左右。在煮水时候，把鸡蛋打入碗里备用，等水开后才关了火再放蛋进去。把蛋打在碗里是因为可以让鸡蛋慢慢流下锅里，而直接将蛋打下去，蛋清会散掉。在水开后就关火，使得是不会翻滚起来，不会打散蛋清，使荷包蛋更加完整，让水温慢慢让荷包蛋煮熟。