有哪些蔬菜可以做汤圆

菠菜、南瓜、紫薯、胡萝卜、黄瓜、芹菜等。汤圆是传统的小吃，有甜味咸味等，用蔬菜制作汤圆时，将蔬菜清洗干净，榨成蔬菜汁，加入糯米粉中一起和面即可。做好的汤圆可以放入沸水中煮着吃，也可以放入油锅炸着吃。煮汤圆的时间不宜过久，以免影响汤圆的口感。