1、新鲜贵州二荆条。
2、去把洗干净晾晒一天。
3、冰鲜青花椒洗干净晾干。
4、蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。
5、二荆条放入绞肉机,不要打太碎,放100g食盐拌匀。
6、放青花椒拌匀。
7、菜籽油烧热。
8、倒入盆中,拌匀放凉装罐子保存。
9、成品。