南瓜香肠焖饭怎么做|南瓜香肠焖饭的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜香肠焖饭的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。

• 3、大米提前浸泡半小时。

• 4、锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。

• 5、再加入泡好的米一起炒两分钟。

• 6、加入高汤，或者水，盐，生抽烧开。

• 7、小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。

• 8、将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。

• 9、上蒸锅蒸大概40分钟左右。

• 10、蒸好后再焖5分钟左右。