1、生香肠切片备用,广味川味都可,我用的川味腊肠。
2、南瓜切大块。
3、一半糯米,一半小町米洗净备用。
4、锅中放少量色拉油,油温80度放入姜片,花椒(可不放)和腊肠,稍微炒下。
5、再放入南瓜和豌豆翻炒几十秒,放入盐和十三香翻炒几十秒。
6、把翻炒好的材料放入电饭锅中,再放米,放水(水比平时蒸饭少些,因为南瓜会出水)。
7、按煮饭健就行。
8、香喷喷的肠腊南瓜饭煮好了,煮时满屋飘香,太好吃了。