1、面粉、黑米面、盐放入一个碗里。
2、倒入清水。
3、搅拌均匀,合成稠一点的面糊。
4、醒20分钟。
5、醒好的面糊,搅拌均匀。
6、平底锅预热,放一勺面糊。
7、用铲子抹平,小火慢慢烧。
8、两面各烙1分钟,有均匀的小泡鼓起来就熟了。
9、出锅。
10、成品。