馒头的做法 馒头味道还凑合 馒头怎么做

“第一次做的馒头，坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

馒头的做法步骤

• 1、面粉一碗

• 2、牛奶和酵母

• 3、白糖一小匙

• 4、面粉+酵母+白糖，用热牛奶和面，和好揉匀醒面1~2小时，发至1.5至2倍。

• 5、把醒发好的面揉匀，做好馒头型，放在锅里继续醒发20分钟。

• 6、点火开锅上汽15分钟闭火，闷一会儿，揭盖就ok了

• 7、成品出炉

小窍门

虽然配料写了泡打粉，但是我做的时候忘了放，所以看起来坑坑洼洼的。
中间的几个步骤没照片是因为看电影忘记了。
成品味道和口感还好就是卖相差点，自己家吃凑合啦。