1、韭菜摘洗干净,肉馅准备
2、虾去头,剥皮,香菇泡发,海参洗净
3、葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,盐放入肉馅中搅和上劲
4、香菇,海参,虾切碎
5、香菇,海参,虾放入肉馅中搅和均匀
6、韭菜切碎
7、鸡蛋打散
8、锅中放油煎鸡蛋
9、炒碎
10、韭菜,鸡蛋放入肉馅中
11、做面团
12、擀面皮,包饺子
13、包好的饺子和擀好的面皮
14、包好
15、锅中放水煮开,下饺子,煮熟即可。