“砂锅煲出来底下全焦,电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好”
1、腊肉腊肠切片,油菜或其他绿叶菜洗净,调制料汁,按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。
2、大米洗净放入电饭锅并加水,比平时做米饭时少一丁点水。
3、电饭锅开始蒸饭。
4、煮至开锅。
5、开锅后加入料汁。
6、待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
7、待米饭临成熟前放入油菜。
8、电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。