牛肉洋葱胡萝卜馅饼怎么做|牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法

“气温低吃些牛肉可以增强御寒能力，用牛肉入馅很不错，特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口，功效很多，可以清热去火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，健脾和胃，强筋壮骨等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法步骤

• 1、小麦粉和成面团静置15分钟。

• 2、牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

• 3、胡萝卜、洋葱洗干净。

• 4、胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

• 5、饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮。

• 6、馅饼皮上加馅料。

• 7、用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯。

• 8、电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎。

• 9、煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用。

小窍门

调制馅料的调味品依据个人口味添加。