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奶香西兰花意面怎么做|奶香西兰花意面的做法

栏目: 主食 / 发布于: / 人气:1.03W
奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做

食材明细

主料
  • 西兰花 (适量)
  • 意大利面 (1把)
辅料
  • 淡奶油 (1勺)
  • 纯牛奶 (250ml)
  • 蘑菇 (适量)
  • 火腿肠 (适量)
配料
  • 橄榄油 (1勺)
  • 黄油 (1小块)
  • 盐、胡椒粉、鸡精 (适量)
  • 面粉 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香西兰花意面的做法步骤

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第2张

    1、烧开一锅水,放入1勺橄榄油和1勺盐。

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第3张

    2、放入意大利面,按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分,拌入一小点黄油防止粘连。

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第4张

    3、西兰花掰小朵,洗净后焯熟,放入打汁机中。

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第5张

    4、西兰花中加入牛奶、奶油、面粉,打碎成汁。

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第6张

    5、平底锅融化黄油,炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色,蘑菇变软后盛出备用。(光拍了蘑菇切片了,炒好的忘了拍照,大家随便看看吧)

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第7张

    6、打好的奶汁西兰花倒到锅中,调入盐、胡椒粉和鸡精,煮开。

  • 奶香西兰花意面的做法 奶香西兰花意面怎么做 第8张

    7、放入炒好的蘑菇和火腿肠,倒入意面,翻炒均匀即可。

小窍门

1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的,尤其是下了意面以后。大家可以看着来,反正稠了就加水,稀了就再煮煮呗。
2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮,配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~