1、西兰花洗净切小朵。
2、大蒜切片。
3、锅中烧水水开后放入西兰花烫熟。
4、捞出沥干水分。
5、香菇洗净切小朵。
6、锅中放入适量油后放入蒜片爆香后放入西兰花和香菇翻炒片刻。
7、放入蚝油。
8、翻炒均匀。
9、加入适量水翻炒片刻即可。
10、成品。