“八宝饭饭粒油润晶莹,表面布满各种果脯,颜值超高,热乎乎地来上一大口,软糯香甜,料又足。”
1、1、糯米浸泡3个小时。
2、入锅大火蒸半个小时。
3、3、依照个人口味,酌量放入白砂糖搅拌均匀。
4、碗内刷猪油,放入半碗糯米压平。
5、铺一层豆沙,再铺一层糯米饭。
6、找一盘子放在碗上,将糯米饭倒扣在盘子上。
7、果脯摆放在饭上压实将碗再次盖在米饭上,入锅用大火蒸半小时即可。
8、将碗再次盖在米饭上,入锅用大火蒸半小时即可。