1、锅中油预热。
2、放入辅料炒香。
3、放入两勺生抽。
4、放入一勺料酒。
5、放入一勺蚝油,一勺老抽。
6、放入一勺盐煮开。
7、倒入两碗清水,放入一把荞麦面焖煮好捞出备用。
8、锅中油预热,打入两个鸡蛋煎至两边金黄即可。
9、鸡蛋煎好的放入煮好的面条上即可。