1、牛肉丝用生抽,蚝油,淀粉腌片刻。热锅冷油划开,变色盛出待用。
2、彩椒和洋葱切丁,先炒洋葱,出香放彩椒,生抽,翻炒到大半熟了放牛肉丝,加点水小焖一会儿到熟,放上切丝的奶酪,关火盖盖,余温就可以把奶酪焖化。
3、此时将以上几种面粉用温水调成稍稠的面糊,电饼铛或平底锅不放油,舀一勺上去摊匀,烙成薄饼。
4、最后在菜上撒黑胡椒碎,分别用饼卷起即可。
没有拍步骤图,不过很简单只看文本即可。