1、新鲜荠菜摘净,用清水洗净备用
2、猪肉剁成肉泥
3、锅里放入水烧开,倒入洗净的荠菜过水,煮两分钟,
4、荠菜捞出,把多余的水分挤出,切碎
5、除饺子皮以外:把所有材料混合在一起搅拌,
6、成品哦!我是北方人,超级喜欢吃饺子,所以每次都做好多放在冰箱冷藏,想吃的时候就拿出来吃!
辅料可以适量增加,不过现做现吃比较好,毕竟是冷冻食品了!不过对于像我一样的懒人还是可以一次多做些慢慢吃的!毕竟荠菜的营养价值还是可以肯定的!