“鸡年就要到了,先做只胖鸡庆祝。”
1、发面团
2、取适量,搓成长条
3、两头交叠
4、上面那头从下面绕过穿出
5、这像这样打个结扣
6、整出头
7、下边压扁,用切压出花纹,整成尾部
8、用两颗红豆做眼
9、冷水上锅,大火蒸40分钟即可(上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋)