1、将面条切成小段。
2、核桃仁少许去皮,黑白芝麻少许,白糖50g。
3、油温6成热时,将面条段下入,炸至微黄捞出。
4、捞至有吸油纸的盆中备用。
5、将水与白糖炒至冒小泡时,倒入核桃仁及黑白芝麻,翻炒均匀后,放入容器中,压平定型。
6、凉凉后切块即可。
我这个是懒人版的。不怕麻烦的话,可以用鸡蛋活面,囗感更酥软。