“剩米饭也能做出好吃的,麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃,不信你试试。”
1、准备食材。
2、米饭用勺子压散。
3、将所有调料放进去,加生抽和蚝油。
4、戴上手套抓均匀。
5、将调好料的米饭放进保鲜袋里。
6、铺平,用擀面杖擀成薄片。
7、切成长条。
8、再切成片,去掉上面的塑料薄膜。
9、锅中倒油,,油烧到用筷子试有小泡时就可以下切好的米饭片。
10、中小火慢炸,记住要用筷子搅动,不敢炸黑了。
11、炸至两面焦黄捞出。
12、麻辣香脆,比买的更健康,更好吃。