关于锅巴的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟糯米含有蛋白质、维生素等多种营养成分，对补血益气、健脾养胃等具有一定的食疗效果，可以经常食用，但是因为糯米非常糯并...

“麻辣锅巴鲫鱼越辣越想吃”食材明细主料小米辣椒（50g）炮制小米辣椒（100g）麻辣鱼料（210g）辅料料酒（3ml）花椒（20颗）大葱（3根）郫县豆瓣（2勺）芹菜（100g）独蒜（4颗）姜（1块）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）神级（难度）锅巴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆芽炒肉丝本就是一道家常小炒，与锅巴搭配一起炒制，豆芽本就一个口感清淡的素菜，添加了肉丝与锅巴，既可以吸取肉丝的鲜美...

“儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃，满齿留香,或泡米汤，焦香流淌，填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家，用剩饭做成锅巴,也是满口焦香，嚼着，忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：200锅巴：100辅料盐：适量生抽：适量姜：适量大蒜：适量香菇：20红椒：50油：适量鸡精：适量玉米淀粉：适量料酒：适量葱：适量青椒...

“今天用剩米饭做的小零食，很受欢迎，味道也不错，有点小惊喜。我想许多人都和我一样，小时候有过做锅巴和吃锅巴的经历吧？”食材明细主料剩米饭（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）植物油（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料番茄酱：适量油：适量盐：少许糖：适量胡椒粉：适量白醋：少许具体步骤1.剩米饭摊在锅底，小火慢煨，四面翘起后取出，放入通风干燥...

“盛夏好热呀，食欲好差，对什么都不感冒，某天，看电视生活类的节目介绍，夏天，多吃些酸甜的东西，有利于开胃，促进食欲，正好，家里有新鲜的鱿鱼，还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟，于是，就有...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜腊肠锅巴饭是一份美味的主食，是一道很平常的主食，做法简单，食材方便，大家都很喜欢吃这种饭，南瓜香甜，软软糯糯，腊肠又很...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟香酥的锅巴与炒熟的螃蟹，与香辣蟹相似，只不过多了香脆的锅巴，使味道多了更多香味四溢，与满嘴留香的酥脆，营养丰富，引人食欲...

“家里的剩米饭到多不少的时候，想吃小嘴的时候，锅吧上场了！”食材明细主料剩米饭（适量）辅料孜然粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤五香锅巴的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米饭：300辅料油：适量具体步骤1.准备米饭2.取适量米饭放进保鲜袋里3.用保鲜袋弄成圆形状4.将米饭用擀杖压薄5.锅加...

食材明细主料米饭（适量）辅料十三香（适量）孜然粉（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均...

食材明细主料锅巴（4块）咸蛋黄（10个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄锅巴的做法步骤1、食材：锅巴、咸蛋黄（已蒸熟）。2、将锅巴掰成小块。3、将咸蛋黄用勺子碾碎。4、起锅倒油烧热，下入...

食材明细主料糯米（适量）面粉（适量）辅料胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米香锅巴的做法步骤1、糯米用水提前泡2小时，擀成小颗粒状。2、放入与糯米等量的面粉，慢慢加水...

“一口想起童年的滋味。”食材明细主料糯米粉（200g）粘米粉（140g）里脊肉（200g）香菇（150g）冬笋（300g）葱（适量）姜（适量）红泡椒（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“营养贴士：锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴，加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味，及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米（适量）黑芝麻...

食材明细主料土豆（2个）辅料孜然（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅巴孜然土豆的做法步骤1、土豆去皮切小块放入盘子里。2、上锅蒸熟。3、锅中...

食材明细主料青柿子椒（适量）鸡胸肉（适量）香菇（适量）锅巴（适量）红柿子椒（适量）辅料盐（适量）姜末（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料锅巴1：个猪瘦肉1：块辅料洋葱1：个香菜1：颗干辣椒2：个食用油适量：勺淀粉适量：酱油适量：水适量：青椒2：个葱2：根白糖：大蒜3：个醋适量：姜...

食材明细主料冬笋（1小个）黑木耳（适量）虾仁（适量）锅巴（适量）姜未（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋虾仁锅巴的做法步骤1、冬笋一个。2、买的油炸锅巴。3、冬笋切片。4、锅里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无金黄酥脆的锅巴，与炒至外表同样酥脆的虾子，虾子的鲜美与锅巴香味四溢相交融，整道菜色彩鲜明，诱人的暖色系，从颜色上就让人垂涎欲滴...

“锅巴的制作过程很简单，用时也很短，烤好的锅巴，有点小透明，不油腻，吃起来嘎嘣脆，随手抓一大把，边看电视边吃，香辣酥脆，很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧！”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料盐（适量）辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：300鸡蛋：2个西红柿：200辅料盐：适量葡萄干：适量具体步骤1.米饭准备好2.加入葡萄干3.打入鸡蛋4.加入食盐搅拌均匀5...

“剩米饭，要么炒饭，要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭（1碗）辅料海苔（适量）调料番茄酱（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料，胡椒粉，拌匀。...