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咯吱合怎么做|咯吱合的做法
栏目:
小吃
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“
蓟州美食咯吱合。
”
食材明细
主料
白杂豆面
(适量)
面粉
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
豆豉
(适量)
蚝油
(适量)
香油
(适量)
老抽
(适量)
调料
五香粉
(适量)
咸香
(
口味
)
炸
(工艺)
数小时
(耗时)
高级
(难度)
咯吱合的做法步骤
1、面粉活成糊。
2、饼铛摊成薄皮。
3、一部分边角料,一部分皮切碎,做馅,将调料调入味。
4、上下两层皮中间放馅!做成饼。
5、切成菱形块,放油锅里炸。
6、成型可以食用。
Tags:
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