“油炸食品虽说香酥可口,但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿,保证安全、卫生,看着家人心满意足啃鸡腿的样子,再苦再累也值啦!”
1、鸡排腿一面切开。放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。
2、放入裹炸粉,抓匀。
3、油热后放入鸡排腿,改小火炸制。
4、翻面。
5、炸至两面金黄,表皮酥脆后即可捞出。
6、挺好吃的。
如果没有裹炸粉,用鸡蛋加玉米淀粉调成糊也是可以的。