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油炸刁子鱼怎么做|油炸刁子鱼的做法
栏目:
小吃
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“
儿时的味道
”
食材明细
主料
小刁子鱼
(300)
辅料
盐
(适量)
姜片
(5片)
料酒
(1勺)
十三香
(适量)
面粉
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
油炸刁子鱼的做法步骤
1、选择大概无名指大小的刁子鱼,清洗干净放入盐料酒姜片十三香腌制半小时
2、腌制好的刁子鱼夹出放入另一个碗中,放入面粉加少许水,让鱼充分发裹上面粉,这样炸熟
口感
更好
3、热锅烧油,油要菜籽油更好,等油烧热后把鱼一条一条放入锅中炸至金黄色即可出锅了
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