“菌香浓郁,营养丰富。”
1、十菌汤包一盒。
2、温水中浸泡15分钟左右。
3、攥一下水份备用。
4、泡菌菇的汤不要倒掉,多澄几次,一会儿随菌菇一起下锅。
5、乌鸡一只请卖家剁好,洗净血水。
6、冷水下锅。
7、焯一滚儿。
8、捞出温水洗净浮沫。
9、锅中适量清水,乌鸡块倒入,放入几片姜。
10、大火煮开,转中火炖20分钟。
11、菌菇连同汤一起放入。
12、中小火炖40分钟。
13、炖好的汤菌香浓郁。
14、枸杞冲洗一下备用。
15、枸杞撒入关火。
16、适量盐调味,撒上香葱碎即可。
17、成品。