“这是我家最喜欢的汤品之一,汤香味扑鼻,鸡肉Q弹有嚼劲。”
1、准备:老母鸡半只清洗干净。
2、小香菇提前泡发。
3、将老母鸡斩块。
4、加料酒焯水。
5、清洗干净沥水备用。
6、将所有食材放入瓦煲中。
7、加适量的开水。
8、中火煮开。
9、然后调小火煲一小时。
10、煲好的汤调盐即可(最好是撇去表面的油脂更健康)。
11、成品图。
12、成品图。