“这是家乡的味道,米茶是用米粉和菜在一起的米糊。”
1、把豆干、肉、长豆切丁、炒熟。装盘备用。
2、锅里加水,把米粉加水调好备用,等锅里水开了,就把调好的米粉倒入锅中,要一边倒一边搅拌,防止粘锅。
3、等米糊沸腾了,就把炒好的肉、长豆、豆干放入锅中,再次沸腾后,放小五香粉、油、盐、味精。香葱。
4、出锅,吃的时候在上面放油炸糯米就好了。
在上面加花生米也是很香的。