1、材料:冬瓜、丝瓜、虾皮
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
7、接着,加入一些水煮开,煮至断生。
8、然后,合入切好的丝瓜和虾皮翻动一下煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味,即成。
12、出锅,装入碗中。