毛豆咸肉冬瓜汤怎么做|毛豆咸肉冬瓜汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤

• 1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切开。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

• 6、随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

• 7、接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味翻匀，即成。

• 11、盛出，装入碗中。