1、鹅蛋一个。
2、鹅蛋一个打入碗中。
3、打散调均匀。
4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。
5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的,香香的,一道简单方便的小菜。
6、上桌开吃。