“秋天气候干燥,就得多喝汤。”
1、主要原料。
2、鸡腿剁块,焯水。去除异味。
3、锅里放水,放鸡腿,放葱姜,大料。料酒煮汤。
4、大火煮开,改小火煮汤。
5、娃娃菜洗净切菱形块备用。
6、调碗汁儿蘸鸡腿用。酱油+生抽+醋+香油+鸡汤+蒜末
7、将鸡腿煮熟,放娃娃菜。再次煮开,放盐味精,白胡椒粉即可。
8、鸡汤娃娃菜。