“清淡,美味,老少皆宜”
1、高山娃娃菜,洗净,准备葱姜料酒,将五花肉过水。
2、过水时五花肉加白酒,去腥。
3、胡萝卜切片。
4、锅底加油,将姜片爆香,放五花肉,炒到全熟,加开水,放入所有食材,调味鸡精味精盐,胡椒粉,鸡汁。