1、食材洗净,把老的部份去掉,不然吃的时候影响口感
2、锅里注入清水,放一点油,把芦笋入水氽两三分钟
3、氽好的芦笋沥干水备用
4、热锅冷油,油热后放入氽好的芦笋快速翻炒,芦笋熟后放入泡好的枸杞及蒜泥葱花快速翻炒,炒匀后放入盐调味即可
5、起锅装盘