开洋扁豆的做法 【清淡菜】开洋扁豆 开洋扁豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开洋扁豆的做法步骤

• 1、开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）

• 2、泡好后把虾壳剥掉。

• 3、看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？

• 4、蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。

• 5、锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。

• 6、留余油，把蒜片爆香。

• 7、爆香蒜片后，把扁豆放入加半小勺盐，翻炒至变色。

• 8、最后把煎好的开洋放入炒匀即可。

• 9、很清淡的菜，喜欢吃！