蒜头油怎么做|蒜头油的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜头油的做法步骤

• 1、蒜头拍扁剥去皮衣。

• 2、将拍扁的蒜头剁碎。

• 3、锅中放入玉米油。

• 4、放入蒜头。

• 5、全程小火慢炸。

• 6、炸至蒜头少许金黄后就要关火，等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了。

• 7、成品，煮面煮粉淋上少许很不错哦。

• 8、每次都会多做点，晾凉后装入消毒过的罐子随用随取就有了。

• 9、成品。

小窍门

剁碎的蒜末可以用清水清洗一下，能防止蒜末很容易就糊了！不过清洗过的蒜末炸油的时间就要相对比较长一点！