“蒜蓉烤生蚝,这辈子绝对不能错过的美食!在家也可以做哦~蒜蓉酱的香味和生蚝的鲜味融合在一起,简直不要太妙!”
1、大蒜切末,葱和小米椒洗干净后切碎备用。
2、锅内倒油,油热,放入一半蒜末、香葱末和小米椒碎。中小火将蒜末炸出香味,再放入另外一半蒜末炸制金黄,关火。
3、将炸好的蒜末放入碗中,加入生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
4、生蚝外壳刷洗干净,撬开后生蚝洗净备用。柠檬切开,将汁挤入生蚝,将生蚝放入空气炸锅的炸板中。
5、选择炸锅“烤”功能,180度烤5分钟。将调好的蒜末放入生蚝中,继续烤制3到5分钟左右。出锅~