1、所需主要食材：龙虾尾、葱、姜、川椒丝、香菜、麻椒、海鲜酱、郫县豆瓣。
2、水开放入龙虾尾焯水2－3分钟。
3、捞出冲洗干净。
4、葱、姜、川椒切丝。
5、热锅热油，下入葱、姜、川椒丝、麻椒爆出香味。
6、放少许郫县豆瓣酱炒出红油。
7、放入龙虾尾翻炒。
8、加入海鲜酱翻炒。
9、加啤酒适量。
10、盖盖炖煮五分钟。
11、放入蚝油少许，继续炖煮。
12、待汤汁基本收干，放入香菜。
13、放入藤椒油适量，关火翻炒均匀即可。
14、完成。
千里飘香谷
