准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 黄瓜 :
20 胡
萝卜 :
20 土
鸡蛋 :
1个 小葱 :
1根 具体步骤
1.准备好食材
2.将蛋打在面粉碗里
3.胡萝卜 黄瓜 洗净切丝放入面粉碗里
4.放盐
5.和水
6.搅拌成面糊
7.放入葱花搅拌均匀
8.锅里放油烧热
9.倒入面粉,慢慢转动锅让面糊成圆形,小火慢慢煎
10.等面糊收水后翻面再煎一会儿
11.倒出,切成小块即可
12.上桌
烹饪技巧
面糊要尽量清一点倒面糊时不要倒太多,小火慢慢煎。