鸡翅炖莲藕怎么做|鸡翅炖莲藕的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡翅炖莲藕的做法步骤

• 1、鸡中翅清洗干净，划上三刀。

• 2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫沥干水。

• 3、砂锅刷油，放入鸡翅中小火两面煎黄。

• 4、放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。

• 5、莲藕、胡萝卜切滚刀块。

• 6、放入砂锅中翻炒均匀。

• 7、加水烧煮约15分钟，加盐调味。

• 8、成品。