1、大头菜切好备用,麻椒,花椒,辣椒准备好。
2、锅中放油,油温没打开时放入。翻炒炒香。
3、把胡的辣椒,麻椒,花椒从油中取出。
4、放入大头菜翻炒,不用勤翻,一面有糊出来再翻面。
5、炒成这样即可出锅。好吃😋的菜菜。开吃。