“纯属家常菜”
1、胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。
2、青椒切成丝备用。
3、炒锅放入植物油烧至7分热,放入胡萝卜翻炒,再放入葱姜、花椒面翻炒,随后放入干豆腐加入少许水翻炒,最后放入青椒翻炒,再放入盐、蒜、味精翻炒装盘。
青椒、干豆腐是绝配的一道菜,东北人最喜欢吃了。