1、材料:毛豆
2、将毛豆用剪刀剪去一角,
3、清洗干净。
4、捞出待用。
5、在碗中加入1勺料酒。
6、加入2勺白醋。
7、加入3勺白糖。
8、加入4勺生抽。
9、加入5勺清水。
10、调匀成糖醋汁,待用。
11、烧锅倒油烧热,下入洗净好的毛豆翻炒翻炒。
12、接着,加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。
13、最后,煮上3——4分钟,即成。
14、出锅,装盘。