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发表于:2024-01-31
“葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈·...
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发表于:2024-02-28
“前阵子突然想吃葱油饼,但身为南方人,对面食有点束手无措,今天终于鼓起勇气做葱油饼,因为外面的葱油饼吃怕了,一来地沟油随处可见,二来外面的葱油饼放了味精,吃完后很口渴,每回吃完都忐忑不安...
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发表于:2024-02-24
“这款煎饼不是软软的那种,而是有点像酥饼,不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉(1杯)辅料葱花(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制葱油煎饼的做法步骤...
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发表于:2024-01-08
“如果周末没来得及准备工作日的干粮,那么在工作日的晚上吃过晚饭时不时就会做饼,葱油饼经常做,用这种做法还是第一次,一样的味道不一样的做法,感觉这样蛮有趣的,一圈一圈的,大约手掌大小。这...
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发表于:2024-02-26
“中餐的调味,由于味型较多,方法多样,变化复杂,往往还需要主妇自行加工一些调味品,以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味,气味清香,淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参...
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发表于:2024-02-27
“家常葱油饼制作;”食材明细主料面粉(500克)清水(350ml)辅料葱油面酥(适量)盐(10克)香葱末(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀,用清水把面粉和成软...
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发表于:2024-03-02
“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)鸡蛋(适量)白芝麻(适量)玉米粒(适量)鲜虾(适量)火腿(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制油酥烧饼的做...
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发表于:2024-02-05
“自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-27
“清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)”食材明细主料调和油(适量)香葱(适量)红皮洋葱(适量)蒜(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制清香葱油...
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发表于:2024-02-27
“从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了,已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦!昨天突发奇想学着姥姥的方...
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发表于:2024-01-04
“我真的是闲不住的人前两个月搬家的时候居然自己一次两个把种菜的连土带盆一个人慢慢的移到新家哈哈虽然快累死,但是还是蛮开心的哈赶紧买了种子种了菜,结果我家猫[贝贝]几爪子就给刨...
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发表于:2024-01-04
“神厨葱油饼,外层酥脆,内层松软,葱香四溢!”食材明细主料高筋面粉(300g)开水(180g)辅料花生油(40g)面粉(30g)盐(5g)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加开水揉成光滑的烫面...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料葱花(适量)饺子皮(数张)油(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、菜板上抹上油2、放饺子皮加少许盐3、撒葱花4、再盖一层饺子皮重复以上动作大概...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料小葱(适量)辅料山茶油(适量)葱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
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发表于:2024-02-24
“刚刚学的,现学现卖,留着给女儿做葱油拌面,明天的早餐哟。”食材明细主料大葱(1根)洋葱(半个)八角(1个)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油的做法步骤1、准备材料,洗净沥干。2、大...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料中筋面粉(250g)辅料开水(50g)温水(80)泡打粉(2.5g)干酵母(2.5g)盐(2.5g)油(10g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、...
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发表于:2023-12-30
“现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!”食材明细主料小葱(150克)调料玉米油(300克)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱买回来,摘去根须和...
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发表于:2024-01-13
“前几天买到了红葱头,今天切了好多,切好后的红葱头用来熬了葱头油,密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食,都很不错,特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头(适量)植物...
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发表于:2024-01-11
“小时候最爱吃葱油饼了,一层层的,带着葱香,外面脆脆的,里面软软的,非常好吃。记得有一年快要过春节了,刚好搬家,外面下着小雨,寒风凛冽,搬到新家什么也没有,只有一些临时工具,爸爸问我们吃什么,我...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(3小碗)辅料酵母粉(3g)糖(5g)小苏打(3g)盐(6g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉,5克白糖拌均,用40度的温水和面放在暖和一点的...
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发表于:2024-01-02
“秋天即收获的季节,家人买回一大捆大葱,葱叶嫩绿诱人,放置窗外葱叶几天便失去绿色,马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧,炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(300克)温水(170克)辅料葱(2棵)花生油(30克)配料盐(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2、把葱摘洗干净。3、切...
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发表于:2024-01-28
“在上海小吃中,葱油饼算是一绝,家常葱油饼各有各的做法,我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的,口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香,油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥...
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发表于:2024-02-27
“还是自己做的饼好吃啊,只是和面觉得有点累啊,不过每次吃自己做的东西,都会很享受的”食材明细主料面(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)配料盐(适量)食用油(适量)安琪(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-09
“婆婆种的葱,今年种多了吃不完,就弄了干葱头,留些做下次要种的种子,剩下的被我拿来做葱头油了,凉拌、煮面、煮汤等等,都是不错的调味料哦”食材明细主料干葱头(200g)辅料油(500ml)葱香(口味)酥(工...