“简单的食材,简单的搭配,简单的烹饪成就美味。”
1、准备食材
2、香菇切碎,豆腐切片
3、起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下姜末,蒜末爆香
4、下肉末划散加入半茶匙料酒炒至变色
5、加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒
6、倒入香菇,加入半茶匙老抽一起翻炒
7、加入三分之一茶匙鸡粉调味
8、将炒好的肉末浇在豆腐上,上锅大火烧开蒸八分钟即可
9、出锅撒葱花即可食用
10、成品